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2021-02-08

百億新局 誰在跑步前進 ?

作為“十三五”收官之年 ,2020在新冠疫情和宏觀環境變化等不確定因素影響下 ,我國GDP(國內生產總值)仍曆史性突破100萬億元大關 ,比上年增長2.3% ,這顯示出中國經濟的強勁動力和在發展水平上的“高含金量” 。


如今 ,麵對“十四五”新開局 ,白酒行業迎來新發展階段 ,眾多酒類企業都提出了新發展命題 ,含金量十足的“百億新局”正是其中之一 。於行業而言 ,“百億”不隻代表著一家企業的綜合實力和品牌競爭力 ,更意味著其在行業的角色地位 、話語權分量乃至關係未來的發展空間 。




1 、衝刺百億的種子選手


縱觀行業 ,占據第一梯隊的頭部酒企 ,是最有發展優勢 、也最具勝算的酒業力量 。因此 ,百億擴容成為行業最大的確定性命題 。習酒2020年實現銷售額103億 ,茅台醬香酒二度跨越百億 ,眾多酒企在2020年表現不俗 、紛紛謀劃“十四五”劍指百億 。


目前 ,百億以上規模的白酒上市企業有貴州茅台 、五糧液 、洋河股份 、瀘州老窖 、山西汾酒 、古井貢酒和順鑫農業(牛欄山) ,劍南春 、郎酒 、習酒 、勁酒(含保健酒業務)則是未上市酒企中的百億擔當 。


結合百億酒企的成長路徑來看 ,衝刺百億的種子選手都有誰?


一是營收規模在50億以上 、加速衝刺百億後半程的生力軍 ,典型代表是尊龍凱時 、今世緣等 。


尊龍凱時2019全年營收超60億元 ,並劃定了三年百億的目標路徑 。2020年作為尊龍凱時的“改革攻堅年” ,紅尊龍凱時高端價值不斷提升 ,品牌協調發展 、營銷創新賦能和體製變革等一係列舉措 ,持續激發內生活力;


今世緣2020年預計營收51億 ,並擬定在2025年實現百億目標 。為此 ,今世緣明確提出聚焦核心價格帶 ,實施多品牌戰略 ,致力於將國緣打造為全國化主導品牌;同時優化區域布局 ,專注戰略板塊市場 ,加速省外擴張步伐 。同樣的 ,口子窖也是50億左右的實力酒企 ,未來有潛力、有機會更進一步 。


二是以酒鬼酒 、國台 、金沙等為代表 ,瞄準百億戰略 、增長勢能強勁的實力酒企 。


比如作為上市酒企的酒鬼酒 ,其業績預告顯示 ,2020年淨利潤為4.55億—4.95億元 ,增幅51.92%—65.28% 。近兩年 ,酒鬼酒保持較高增幅 ,其中內參酒全國化深入推進 、強化高端價值貢獻巨大 ,還有來自體製 、組織 、戰術等層麵的創新驅動 。


金沙與國台同為衝勁十足的醬酒實力派 。金沙酒業2020年5月首次提出百億戰略 ,當年營收突破27億 ,並力爭到十四五末衝刺百億銷量 ,將摘要打造成50億以上超級單品;國台酒業2019年營收18.88億 ,有消息稱企業2020年銷售或已破30億 ,相信隨著上市進程穩步推進 ,國台也將釋放更大的發展動力 。


三是雄厚資源戰略加持的“酒業集團軍” ,比如川酒集團和新成立的貴州醬酒集團 。川酒集團去年酒業營收40億元 ,在原酒和成品酒雙板塊發力;同樣的 ,注冊資本達50億的貴州醬酒集團借助產業整合 、雄厚的多方資源支持和醬酒熱趨勢 ,未來向上的發展空間和機會巨大 。


此外 ,舍得酒業 、珍酒 、稻花香 、四特 、丹泉等都有結合自身戰略所定的百億目標 。當然 ,百億進階絕不是一場短跑 ,而是考驗戰略定力和發展持續性的耐力賽 ,需要時間 、品牌 、市場以及消費者等多方作用的合力 。畢竟沒有一個百億 ,可以輕而易舉成功 。


2 、百億之上 ,再造新百億


隻有實現過最初的夢想 ,才有可能 、有希望再攀高峰 。


立足十四五新起點 ,除了謀劃千億新發展的茅台 、五糧液之外 ,對於已然站上百億台階的領軍酒企而言 ,“百億新局的價值內涵更深 、維度更廣 ,而且讓自身的發展需求和對未來的期待更加強烈——百億之上 ,再造新百億!


當國窖1573在2019年單品銷售突破100億時 ,瀘州老窖股份公司黨委書記 、董事長劉淼和總經理林鋒就發布了“新百億再出發”的動員令;在2020年國窖公司的第二次股東大會最新透露 ,國窖1573的“十四五”銷售目標是突破400億 ,聚焦“模式升級 、全麵競爭 、品牌跨越”為戰略發展的核心路線 。


這背後是瀘州老窖致力於“讓中國白酒的質量看得見” ,持續強化質量管理 ,建成年產10萬噸優質固態釀造原酒 、儲酒能力38萬噸 、年產10萬噸酒曲的智能釀酒生態園 ,組建國家級的科研平台等舉措 ,為產品品質保駕護航 。


目標百億 ,雙溝成為洋河的第二增長極 。讓雙溝通過全國化目標“三步走”戰略 ,充分激發內在的曆史底蘊 、品質優勢和文化基因 ,再加之營銷創新 ,衝刺50億大關 ,未來展望100億目標 ,再次實現全國名酒的價值回歸 。


奮進二百億 ,再造新古井 。古井持續激發名酒勢能 ,2020年強化年份原漿的高端影響力 ,創新推出古香型產品年份原漿·年三十 ,啟動智能園區建設為兩百億奠定更大的產能基礎和品質基石 ,更構築起“古井貢酒+黃鶴樓+明光酒業”的戰略組合 ,未來釋放更大發展動能 。


同樣在2020年 ,隨著吳家溝生態釀酒區的正式啟用 ,郎酒集團董事長汪俊林宣布 ,再造一個百億醬香郎酒 。據悉 ,吳家溝生態釀酒區是郎酒耗時8年 、總投入50億元所打造的戰略工程 ,待全部建成後 ,郎酒將新增製曲產能6萬噸 ,新增醬酒產能2萬噸 、總體產能達到5萬噸 ,新增年產值200億至300億元 。


還有劍南春在2020年加快推進的三萬噸原酒擴能項目 ,持續提升產能 ,再造一個“劍南春” ,爭取3—5年綿竹酒業的銷售收入突破300億元 。據悉 ,三萬噸原酒擴能項目投產後 ,將年新增工業總產值100億元 ,年新增利潤15億元以上 ,年新增稅收20億元以上 。


3 、發現百億酒企的共性密碼


百億不易 ,進階升級 。在“百億新局”的目標引領下 ,百億酒企的共性密碼有哪些?


首先 ,獨一無二的品牌價值 ,成就百億企業的大未來 。正如北京卓鵬戰略谘詢機構創始人田卓鵬所說 ,一個品牌的成功 ,必須要解決好品牌定位 、品牌受眾和品牌賦能三大問題 。


隨著行業集中 ,消費者的品牌意識愈加強烈 ,未來全國一線名酒 、區域強勢品牌和省酒龍頭將占據更大的市場份額;相對應的中小型酒企 、甚至無品牌意識的企業不僅會業績下滑 ,如果不創新謀變 ,未來的生存空間也會被大大壓縮 ,甚至消失 。


其次 ,品質將是“百億新局”更高維度的發力點 。“真正的高手 ,時刻都在苦練內功 、做好準備” ,當然也任重而道遠 。畢竟上規模的優質產能不僅為百億提供發展基石,也是抵禦風險 、構建競爭優勢的“超級護城河” 。


再者 ,行業大單品培育 ,代表著企業的最大誠意和硬核實力 。飛天 、普五 、國窖1573 、夢之藍 、水晶劍 、牛欄山陳釀 、年份原漿係列 、習酒窖藏1988等等 ,都是消費者辨識度最高 、行業影響力巨大的超級單品 。這也是現在君品習酒 、內參酒 、摘要 、國台國標酒等大單品所對標的成長路徑 ,打造企業價值的產品化符號 。


此外,白酒作為傳統行業 ,做好傳承與創新 ,積極對接新消費需求和數字化賦能 ,將數字化 、智能化更多地加持在營銷力創新和科技力上 ,持續豐富多元化的新消費場景和品牌年輕化 ,比如瀘州老窖當前著力打造的高光品牌 ,瞄準的正是未來機會和白酒的輕奢消費時代 。